Un viaggio nel cioccolato, un must per tutti i golosi e gli aspiranti pasticceri: questo è il Museo del Cioccolato Perugina del capoluogo umbro.

Perugina è conosciuta tra l’altro per essere la capitale internazionale del cioccolato nel mese di Ottobre, durante lo svolgimento del celebre festival di Eurochocolate che oramai da ben 25 anni attira nella cittadina migliaia di visitatori. Eppure questa vocazione dolciaria non si esaurisce con la manifestazione: tutto l’anno è possibile visitare questo particolare museo legato a doppio filo con la storia della nota Perugina.

E’ qui infatti che vennero ideati e commercializzati per primi i tanti prodotti a base di cioccolato del noto marchio, primo tra tutti Bacio Perugina conosciuto in tutto il mondo.

Varchiamo allora insieme la soglia di questo paradiso dei golosi!

All’interno del Museo del Cioccolato, Perugia

Perugia è sede della storica Perugina, il marchio di prodotti dolciari specializzato in cioccolato celebre in tutto il mondo. A pochi chilometri dal centro storico è nata La Casa del Cioccolato, proprio con l’intento di far conoscere la storia di questa industria e valorizzare quella che è stata in tutto e per tutto un’eccellenza italiana. Visitatori e curiosi potranno avvicinarsi a questo universo e respirare in prima persona le emozioni del cioccolato!

Il percorso si articola in tre esperienze distinte:

• il Museo Storico, qui prende il via un percorso che ripercorre le tappe della nascita e crescita della fabbrica, tra storia e aneddoti

• la Fabbrica del Cioccolato, con la visita che prosegue nel laboratorio che è il cuore stesso della produzione dolciaria (compatibilmente con il calendario produttivo)

• la Scuola del Cioccolato, qui termina la visita con l’opportunità per i partecipanti di provare in prima persona a diventare maestri cioccolatieri per un giorno. Durante Eurochocolate, tenete d’occhio gli eventi speciali che si svolgeranno qui! Nel corso dell’anno, sono sempre organizzati laboratori o corsi su prenotazione.

Ciliegina sulla torta, la una tappa al Gift Shop della Casa Del Cioccolato in cui perdersi tra gli scaffali per trovare il prodotto cioccolatoso più adatto come regalo o come souvenir della visita. Nel fornitissimo store, scegliete tra la vasta gamma di prodotti a marchio Perugina, potrete anche approfittare per acquistare confezioni esclusive e/o personalizzate.

La visita alla Casa e al Museo è adatta sia per i bambini, catapultati in un mondo di dolcezza, sia per gli adulti. Anzi,  l’esperienza costituisce un tuffo goloso nel passato e nella propria infanzia, soprattuto per quanti furono bambini negli anni ’60 e 70′. Sulle tracce della storia e dell’evoluzione della fabbrica, rivivranno infatti un piccolo mondo antico, che ha portato la produzione del cioccolato dalla fava di cacao ai milioni di Baci oramai prodotti quotidianamente.

La storia della Perugina è legata in particolare a una donna, la nota imprenditrice umbra Luisa Spagnoli. E’ dalla sua intuizione infatti che nasce il cioccolato Luisa, il fondente perugina nato nel 1922. Sempre sua, l’idea di creare un cuore di gianduia e granella di nocciole, a partire dagli scarti della produzione giornaliera in fabbrica. Da qui nacque proprio il celeberrimo “Bacio Perugina” che diventerà una vera e propria icona del Made in Italy.

La fabbrica di cioccolato Perugina era già attiva nel 1907, nata inizialmente come laboratorio di confetti destinata ben presto a diventare una vera e propria industria dolciaria. Il primo negozio verrà aperto nel 1919, seguito dal primo store in America nel 1939. La produzione cresce e i prodotti si diversificano per tutti i decenni successivi, fino all’acquisizione da parte della multinazionale Nestlé nel 1988.

Orari, prezzi e informazioni pratiche

Di seguito riportiamo gli orari di apertura della Casa del Cioccolato:

Dal lunedì al venerdì, 9.00 / 13.00 – 14.00 / 17.30
Sabato 10.00 / 16.00
(Chiuso la domenica e in occasione di festività)
(Nei mesi di giugno e luglio: Lunedì pomeriggio solo su prenotazione)

Il biglietto d’ingresso ha un costo di € 9,00 a persona, con riduzioni previste per ragazzi tra i 6 e i 17 anni, gruppi di oltre 10 persone, scolaresche, accompagnatori disabili e over 65. Bambini fino a 5 anni d’età e disabili entrano gratuitamente.

Oltre alle aperture regolari, la Casa del Cioccolato può essere prenotata come location per eventi privati: corsi personalizzati su misura, feste speciali, team building o altro.

A journey into chocolate, a must for all gourmands and aspiring confectioners: this is the Perugina Chocolate Museum in the Umbrian city of Perugia.

Perugia is known – among other things – for being the international capital of chocolate every month of October, during the celebrated festival of Eurochocolate which for 25 years has attracted thousands of visitors. This confectionery vocation does not end with the festival: throughout the year it is possible to visit this particular museum linked to the story of the famous Perugina.

In fact, it is here that the many chocolate products of the well-known brand were first conceived and marketed, first of all the world-famous Bacio Perugina.

Let’s now cross the threshold of this paradise of gluttons!

Inside the Museum of Chocolate, Perugia

Perugia is hometown of the historic Perugina, the brand of confectionery products specializing in chocolate all over the world. La Casa del Cioccolato was born at a few kilometers from the historic center,  with the aim of making the history of this industry known and of enhancing what has been in all respects an Italian excellence. Visitors and the curious can approach this universe and breathe first hand the emotions of chocolate!

The Museum spaces are divided into three distinct ambiences:

• the historic Museum, here the visit begins with birth and stages of the growth of the factory, between history and anecdotes

• the Chocolate Factory, the visit continues in the laboratory, the heart of confectionery production (compatibly with the production calendar)

• the Chocolate School, here the visit ends with the opportunity for the participants to try to become master chocolatiers just for one day. During Eurochocolate, keep an eye on the special events that will take place here! During the year, workshops or courses will be organized or reserved by appointment.

All the tours inside the Museum are guided; the complete itinerary lasts about an hour and a quarter. A tasting is included: a sweet moment to be savored!

Icing on the cake, a final stop at the Chocolate House Gift Shop: you will get lost among the shelves to find the most suitable chocolate product as a gift or as a souvenir of the visit. In the well-stocked store, choose from the wide range of Perugina products, you can also take advantage to buy exclusive and / or customized packages.

The visit to the House and the Museum is suitable for children, catapulted into a world of sweetness, and for adults too. Indeed, the experience is a greedy dip in the past and in their childhood, especially for those who were children in the ’60s and’ 70s. On the traces of the history and the evolution of the factory, they will relive a little ancient world, which has led the production of chocolate from cocoa bean to the millions of Baci now produced daily.

The history of Perugina is linked in particular to a woman, the well-known Umbrian entrepreneur Luisa Spagnoli. It is from her intuition that Luisa chocolate was born in 1922. Always from her, the idea of creating a heart of hazelnut and chopped nougat starting from the scrap of the daily production in the factory. Hence the very famous “Bacio Perugina” was born, which will become a true icon of Made in Italy.

The Perugina chocolate factory was already active in 1907, originally founded as a sugared almond laboratory and soon destined to become a real confectionery industry. The first store will be opened in 1919, followed by the first store in USA in 1939. Production grows and the products are diversified for the following decades, until the acquisition by the multinational Nestlé in 1988.

Timetables, tickets and informations

Here the opening hours of the Perugina Chocolate House & Museum:

From Monday to Friday, 9.00am / 13.00 – 14.00 / 17.30

Saturday 10.00 / 16.00

(Closed on Sundays and on holidays)

(In June and July: Monday afternoon only by reservation)

The entrance ticket is € 9.00 per person, with discounts for children between 6 and 17 years old, groups of more than 10 people, school children groups, disabled and over 65. Children up to 5 years of age and disabled people enter for free.

In addition to regular openings, La Casa del Cioccolato can be booked as a location for private events: tailor-made courses, special parties, team building or other.